Beslenme • Yardımcı Sağlık Personeli

15 May

İstanbul Beylikdüzü’nde ‘glutensiz’ kafe!

adminGündemBelediye, Beslenme, Glüten, Tesis, Yaşam

İSTANBUL (İGFA) - İstanbul’daki ilçe belediyeleri arasında bir ilk olma özelliği taşıyan bu yeni tesis; çölyak hastaları, glüten hassasiyeti olanlar ve glütensiz beslenmeyi seçenler için önemli bir imkân sunacak. Beylikdüzü Belediyesi, yenilikçi ve öncü projelerine bir yenisini ekleyerek Kırlangıç Glütensiz Kafe ve Market’i ilçeye kazandırdı. Belediye’nin iştirak firması Kırlangıç Yaşam Alanları bünyesinde, Beylikdüzü Atatürk Kültür ve Sanat Merkezi’nde hizmete giren bu tesis, İstanbul’daki ilçe belediyeleri arasında bir ilk olma özelliğiyle öne çıkıyor. Glüten içermeyen ürünleriyle çölyak hastaları, glüten intoleransı olan bireyler ve glütensiz beslenmeyi tercih edenler için güvenli bir alan yaratan bu mekân; kafe bölümünde çeşitli glütensiz lezzetler sunarken, market…

Devamını Oku

13 May

Bahar alerjileri ve beslenme: Ne yediğimiz neyi tetikliyor?

adminSağlıkAlerji, Alerjik, Bahar, Beslenme, Polen

İSTANBUL (İGFA) - Polenler baş suçlu gibi görünse de, son yıllarda yapılan bilimsel çalışmalar gösteriyor ki, beslenme tarzımız da bahar alerjilerini şiddetlendirebilir veya hafifletebilir. BAHAR ALERJİLERİ NEDEN ARTIYOR? Alerjik rinit, yani halk arasında bilinen adıyla saman nezlesi, dünya genelinde hızla artış göstermektedir. Dünya Alerji Organizasyonu (WAO) verilerine göre, bahar aylarında artan polen yoğunluğu, çevresel kirlilik ve bağışıklık sisteminin verdiği aşırı yanıt, alerjik semptomların temel nedenleridir. Ancak bağışıklık sistemi tepkilerini beslenme yoluyla yönlendirmek mümkündür. BESLENME, BAĞIŞIKLIK VE ALERJİ İLİŞKİSİ Bağışıklık sistemimizin yüzde 70’ten fazlası bağırsaklarımızda bulunur. Dolayısıyla bağırsak sağlığımızı etkileyen yiyecekler, dolaylı olarak alerjik tepkileri de etkiler. Zengin ve dengeli bir…

Devamını Oku

08 May

Çiğli’de kadınlara sağlıklı yaşam paneli

adminSağlıkBeslenme, Diyet, Sağlık

İZMİR (İGFA) - Çiğli Belediyesi’nin ev sahipliğinde yoğun ilgi ile gerçekleşen panelde, katılımcılara ücretsiz vücut analizi yapılırken, sağlıklı beslenme ve diyet alışkanlıkları konusunda da önemli bilgiler verildi. Panele konuşmacı olarak katılan Uzman Diyetisyen Şahika Nur Bidar ve Diyetisyen Ceren Gülmez, dengeli beslenmenin sağlık üzerindeki etkilerine değindi. Fazla kilonun eklem sağlığı üzerindeki yükünü örneklerle anlatan Bidar, “5 kilo aldığımızda, diz eklemlerine bu yük üç katı olarak yansıyor. Bu da 15 kiloluk ekstra baskı demek. Zamanla ciddi ortopedik sorunlara yol açabiliyor” diye konuştu. Beslenmenin sadece kilo kontrolü değil, genel sağlık açısından da belirleyici olduğuna dikkat çeken Bidar, “Örneğin egzaması olan bireylerde bağırsak…

Devamını Oku