Derneği

Ata SEVGİ - AjansCANKA / MUĞLA (İGFA) - Mengen’de 23 – 25 Ağustos tarihleri arasında gerçekleştirilecek, “37. Mengen Aşçılık ve Turizm Festivali” öncesinde AjansCANKA’ya özel açıklama yapan Anadolu Aşçılar Federasyonu (ANFED) Kurucu Üyesi veMengen Aşçılık ve Turizm Derneği Başkanı Hasan Doğan; 1981 yılında rahmetli Mutfak Şefi Aydın Yılmaz öncülüğünde; mutfak çalışanlarının dayanışması ve Türk Mutfağının turizmde tanıtılması için yola çıkan ilk dernek olduklarına dikkat çekti. Aşçılık camiasının ilk sivil toplum örgütü olarak 1981 yılında kurulan, derneklere ve federasyonların kurulmasına yön veren derneğin ilk festivaline 1982 yılında o günün şartları ile öncülük eden rahmetli Aydın Yılmaz ustamız ile belediye işbirliği ve…