13
Ağu
BİL-Kİ / KOCAELİ (İGFA) - Cİ, ürünün menşeini, özelliklerini ve ürünün belirtilen özelliklerinin coğrafi bölge ile bağlantısını gösteren ve tüketiciye garanti eden bir kalite işareti. Geleneksel ürünleri korumak için önemli bir araç olan Cİ, belirli bir alan, bölge veya ülke ile ilişkili bir ürünün markası olarak tanımlanıyor. Cİ tescili, kalitesine, geleneklerine, bölgeden hammaddelerine ve yerel özelliklerine bağlı olarak belirli bir itibar kazanmış ürünlerin korunmasını sağlıyor. Tüketiciye güvenli ürün sunmak ve ürüne güvenle ulaşılmasını sağlamak için ortaya çıkan Cİ sisteminde başta gıda sektörü olmak üzere pek çok sektörde menşein korunması amaçlanıyor. Kocaeli Üniversitesi’nden Berkay Ercelep ve Dr. Nihan Akdemir’in yaptığı “Tescilli…